Как питаться осенью, чтобы не поправляться

 

Осеннее пасмурное утро, звонок будильника. За окном моросит дождь, сквозь голые стволы деревьев просвечивает кусочек серенького невзрачного неба, и меньше всего хочется вылезать из теплой постели. Но – надо на работу. Именно «надо», слово «хочу» как-то поблекло, потеряло краски. Не радует ни бодрящий душ с ароматным гелем, ни отражение в зеркале, ни утренний кофе. Хочется просто лежать под одеялом и ни о чем не думать.
Знакомое состояние? Все это – не что иное, как осенняя депрессия. Угнетенное состояние психики вызвано тем, что организм осенью предчувствует трудные времена и замирает в ожидании, подготавливается. И конечно, сказывается недостаток солнечного света. Особенно от него страдают те, кто работает в закрытом помещении. Утром идешь на работу – еще темно, вечером выходишь из офиса – уже темно. 

 

  Дело не только в том, что мы недополучаем витамин D, который генерируется в организме именно при участии солнечных лучей. Апатия и сонливость – следствие восприятия организмом в качестве периода активной деятельности только светового дня. А в темное время суток организм искренне недоумевает, с чего бы ему делать лишние усилия? 

 

Чтобы «обмануть» и взбодрить организм, старайтесь как можно больше времени в течение рабочего дня проводить в хорошо освещенных зонах, да и дома не экономьте свет. Старайтесь в этот период носить яркие цветные вещи, использовать аксессуары светлых тонов, в том числе и в предметах интерьера. Лечебного воздействия цветотерапии еще никто не отменял! От сумки мандаринового цвета и туфель медово-янтарного оттенка ваше настроение существенно улучшится. 

 

 

 

 

Кроме настроения осенью тревогу вызывает растущий аппетит. Это не удивительно: осенью организм начинает запасать жиры, требует все больше и больше еды. А расстроенная нервная система также успокаивает себя то сладеньким, то кисленьким, то тортиком, то шоколадкой.

 

Съедим – успокоимся, глянем в зеркало – огорчимся, замкнутый порочный круг! А ведь еще несколько лет назад врачи и психологи говорили о том, что маленькие перекусы могут снять нервное напряжение. Но только радость от вкусностей минутная, а страдания от нарушения правильного режима питания – надолго. 

 

Помните, что большинство любимых нами продуктов могут приносить радость через другие органы чувств. Например, через обоняние. Очень хочется заесть депрессию шоколадкой? Приготовьте себе чашку какао. В напитке нет какао-масла. Положите поменьше сахара и сварите напиток на нежирном молоке. Запах и вкус остаются превосходными, а еще настроение поднимет тепло от чашки, которую вы держите в руках. 

 

 
В восточной философии есть понятие горячей и холодной еды. В дни осенней депрессии именно горячая еда поможет вам бороться с «пищевыми запоями», когда хватаешь, что ни попадя, ешь не глядя, а потом долго казнишь себя за нарушение всех запретов. Современные методы лечения депрессии предполагают использование ароматов еды и питья в процедурах салонов красоты. Запах шоколада и кофе, аромат фруктов и вин, все богатства ванили, корицы, имбиря сегодня используются в протоколах ухода за телом – пилингах, обертываниях, массажах. И – заметьте – ни грамма калорий! 

 

  

 

 

Кстати, рекомендую отличную семидневную диету для начала осени:

 

• Завтрак: творог или каша на воде с добавлением сухофруктов, ягод или орехов (например гречневая или перловая)
• Второй завтрак: смузи из свежего кефира или йогурта (можно использовать бананы, ягоды или фрукты)
• Обед: овощной суп-пюре (можно чередовать картофель, тыкву, капусту и кабачки)
• Полдник: кисель, ряженка или простокваша + 150 гр свежего творога
• Ужин: 100 гр рыбы + 200 гр овощей. Приготовить блюдо можно на пару, на гриле, запечь в духовке или с использованием мультиварки

 

К каждому из пяти приемов пищи можно добавить зеленые листья салата.