Продукты, вызывающие аллергию.

Многие знают о том, что существуют множество видов аллергии, которые негативным образом влияют на наше здоровье. Но более половины всех видов аллергий вызывают продукты питания.

Продукты, вызывающие аллергию – это перечень не только продуктов, но и пищевых компонентов, и очень важно понимать, от чего у вас аллергическая реакция.

Чаще всего аллергическую реакцию на продукты путают с пищевым отравлением, но симптомы могут быть схожими. Единственный совет в этом случае – отследить , есть ли на те или иные продукты повторяющиеся симптомы. Если да, это – аллергия.

Симптомами аллергии на продукты могут быть повышение температуры, общая слабость, рвота, кожный зуд, раздражение слизистой носа. Чаще всего, эти симптомы проходят через несколько дней, если исключить эти продукты из рациона питания и применить медикаментозные средства.

Чаще всего аллергическую реакцию могут вызвать продукты, которые продаются не по сезону или с применением большого количества пестицидов. Но миф о том, что пищевая аллергия только от клубники или от арбуза – ничем не обоснован.

Список продуктов, на который нужно обратить  внимание – это не только овощи и фрукты, зачастую сюда могут попасть молочные и мясные продукты.

Наиболее аллергенными продуктами являются:

Продукты, вызывающие аллергию - это не только клубничка...Абрикосы, арбуз, банан, клубника, апельсины, мандарины, дыня, капуста, орурец, персик, кукуруза, помидор, слива, яблоко, груша, грибы.

Из продуктов животного происхождения аллергичными  могут быть:

Молоко, сметана, яйца, морепродукты, некоторые виды рыб, некоторые виды мяса.

Основные правила выявления аллергии на продукты: читать далее