Питание при тренировках

 Я активно занимаюсь фитнесом. Три раза в неделю 2-часовая тренировка: час силового тренинга и сразу час интенсивной степ-аэробики. Еще три раза в неделю часовые тренировки на кардио тренажерах: элипс или беговая дорожка. Дополнительно ежедневно кручу по 40 минут обруч. На работу и с работы хожу пешком -это 5км быстрой ходьбы.

Питаюсь довольно сбалансированно: 5 раз в день небольшими порциями. А вопрос у меня такой. Что и за сколько по времени надо есть перед тренировкой, что и через сколько по времени после тренировки? Хочу немного "подсушить" свои довольно женственные формы. Качество и количество моих мышц меня устраивает, а вот жирок с них хочется убрать. С нетерпением жду советов от опытных людей!