Список будет весьма полезен как для желающих быстро и надежно сбросить вес, так и для тех. кто с помощью питания хочет оздоровиться. Тем более, ряд лидеров рейтинга в России пока еще мало известны. Во всяком случае, широкой публике.
1. Диета для снижения давления (DASH – Диетический подход к лечению гипертонии).
Разработана в Национальном Институте Сердца, Легких и Кровообращения США. Способна уже через 2 недели понизить артериальное давление и облегчить контроль за его уровнем.
Основа – правильное сочетание фруктов, овощей и обезжиренных молочных продуктов, обогащающих организм калием, кальцием и магнием. Совместно они оказывают мощный нормализующий эффект на кровяное давление. Приветствуются также бобовые, цельнозерновые продукты, орехи, семечки, постное мясо, рыба. Ограничивается потребление соли.
Ученые считают, что питание по системе DASH не только снижает, контролирует давление, но может предотвратить или замедлить развитие остеопороза, заболеваний сердца, диабета 2-го типа и рака.
|
2. Диета терапевтического изменения образа жизни (TLC).
Разработана Национальным институтом здоровья США. Ключевой принцип - резкое сокращение жиров, особенно транс- и насыщенных. Насыщенные (жирное мясо, цельное молоко и жареные блюда) поднимают уровень плохого холестерина, который увеличивает риск инфаркта и инсульта. Но намного опаснее индустриальные трансжиры. Они образуются при гидрогенизации растительных жиров, дешевом методе производства маргаринов и кулинарных жиров. Уменьшение их количества, а также строго ограниченное суточное потребление холестерина и увеличение клетчатки в рационе может помочь бороться с высоким уровнем холестерина часто даже без медикаментов.
TLC предписывает есть много фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, нежирных или обезжиренных молочных продуктов, рыбу и птицу без кожи. Если цель – снизить только уровень плохого холестерина, мужчинам предписано 2500 ккал. в день, женщинам - 1800 . Нужно скинуть еще и лишние килограммы? 1600 ккал сильному полу, 1200 - слабому.
Рекомендована Американской ассоциацией кардиологов для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.
3. Диета клиники Майо
Не путать с популярным жиросжигающим супчиком из капусты, лука, сельдерея, томатов, болгарского перца, рецепт которого якобы разработан в этой знаменитой американской клинике. Сей рецепт уже не один десяток лет бродит по странам и континентам (другое название – «боннский супчик»), и даже вошел в сборники популярных диет. Видно, устав опровергать причастность уважаемого медицинского заведения к примитивному овощному супу, здешние медики разработали, наконец, свою истинную «Диету клиники Майо», основанную на последних достижениях науки. В 2010 году вышла одноименная книга. Свое позднее детище врачи называют не диетой, а новым образом жизни (типичный, однако, прием). В основе ее - неограниченное питание овощами, фруктами (3-4 раза в день). Приветствуются цельнозерновые и обезжиренные молочные продукты, контролируются жиры и особенно жестко - сладости! Общий дневной рацион - примерно 1200 ккал. По специальной таблице специалисты клиники Майо подбирают количество калорий (и меню) для конкретного пациента с учетом его веса, возраста, пола, обмена веществ и т.д. Необходимы также физкультура, пешие получасовые прогулки.
У диеты – две фазы. Первая - «Потеряй это!» - длится две недели. Новичок осваивает навыки питания. Избавляется от 5 вредных своих привычек, приобретает 5 новых, полезных. Вторая фаза - «Живи этим!» Т.е. новым образом жизни.
|
4. Средиземноморская.
В особом представлении не нуждается. Постоянно входит в рейтинги самых популярных диет как весьма полезная для здоровья. Насыщена рыбой, овощами, фруктами, оливковым маслом, семенами, орехами. Умеренное потребление красного сухого вина.
5. «Весонаблюдатели».
Движение зародилось в Америке еще в 60-е годы. Именно движение, ведь худеющие еженедельно проводят собрания, делятся опытом, морально поддерживают друг друга. Создана сеть клубов, магазинов… Каждому продукту присваиваются баллы, основываясь на содержании белков, углеводов, жиров, клетчатки, калорий и на том, насколько вашему телу придется попотеть, чтобы сжечь их. Овощи, грибы – 0, банан -1, яйцо – 1.5, 60 г хлеба - 2,5, 90 г жареной куриной грудки с кожей - 4,5, 200 г жареной картошки – 7. Разным весовым категориям «весонаблюдателей» назначена своя суточная норма баллов. До 70 кг - 18. 71-80 кг – 20, 81-90 кг – 22, 91-100 -24, больше 100 кг – 26.
Есть можете все, что угодно, только не превышайте суточную норму. Питание дробное. Плюс 8 стаканов воды в день (чай, кофе сюда не входят), обязательная физическая нагрузка. Баллы для более 40 тысяч продуктов можно найти на сайтах движения.
6. Флекситарианская.
Гибкое вегетарианство. Растительный рацион с редким употреблением рыбы и мяса. Термин ввела известный диетолог Даун Джексон Блатнер в книге «Флекситарианская диета: преимущественно вегетарианский путь к снижению веса, сохранению здоровья, предотвращению болезней и продлению Вашей жизни”.
7. Объемная. (Волюметрикс)
Создана Барбарой Роллс, профессором Университета штата Пенсильвания. По ее словам, построена на извлечении максимальной пользы из еды. Роллс считает: обычно мы употребляем одинаковое количество еды каждый день - неважно, сколько в ней калорий. Поскольку продукты имеют разную энергетическую плотность (количество калорий на грамм), можно питаться в том же объеме, потребляя при этом меньше калорий. Продукты с низкой энергетической плотностью про большом объеме помогут вам быстрее насытиться, избавляя при этом от лишнего веса. Фрукты и овощи подходят для этой цели идеально, поскольку наполняют желудок, не набивая вас калориями. Те же 450 г моркови содержат столько же калорий, сколько 30 г арахиса.
Роллс разбила продукты на 4 категории по их энергетической плотности.
1. (очень низкая плотность) - некрахмалистые фрукты и овощи, нежирное молоко, суп на бульоне.
2. (низкая плотность) - крахмалистые фрукты и овощи, зерновые, хлопья, нежирное мясо, бобовые, нежирные смешанные блюда, такие, как спагетти с соусом чили.
3. (средняя плотность) - мясо, сыр, пицца, картофель фри, салатные соусы, хлебобулочные изделия, мороженое, выпечка.
4. (высокая плотность) - чипсы, печенье, конфеты, орехи, сливочное и растительное масло.
Налегайте на 1 и 2 категории, следите за размером порций в третьей, старайтесь свести к минимуму четвертую. Смотрите, где продукт 4 категории (например, печеный картофель) можно заменить на 1-ю (батат-сладкий картофель).
|
8. Диета Дженни Крейг.
Коммерческая. Доктор Крейг организовала свою диетическую компанию в Австралии еще в 1983 году. Бизнес хорошо пошел. Ныне филиалы открыты в США, Канаде, Австралии, Новой Зеландии и ряде других стран. Желающим похудеть доставляют на дом низкокалорийные замороженные полуфабрикаты для завтрака, обеда, ужина, перекусов (рацион - 1200 ккал в день). Плюс клиент регулярно получает консультации персонального наставника и занимается фитнесом. Есть разные программы похудения Дженни Крейг в зависимости от вашего кошелька. В последние годы у нас появилась аналогичная диета Малышевой.
Рекламными лицами компании Дженни Крейг были Мерайя Кери, актриса Кирсти Элли и любвеобильная стажерка Клинтона Моника Левински. Моника утверждала, что за полгода сбросила на этой диете 18 кг. И получила за съемки в рекламе около миллиона баксов.
9. Диета реалити-шоу «Потерявший больше всех» (Biggest Loser Diet)
Одноименное американское шоу канала NBC идет уже десять лет в десятках стран. Участники-толстяки соревнуются в похудении ради денежных призов. Принцип простой, как само шоу. Мы едим слишком много «неправильных», вредных продуктов и недостаточно - правильных. Мы слишком много сидим. Питайтесь регулярно, делая упор на фрукты, овощи, растительный белок и цельнозерновые продукты. Следите за размером порций. Ведите дневник приема пищи. И, главное, встаньте с дивана!
10. Диета Орниша
Строгая низкожировая. Дин Орниш - доктор медицины, кардиолог, президент Научно-исследовательского института превентивной медицины, профессор Медицинской школы Калифорнийского университета в Сан-Франциско… Был личным консультантом президента Клинтона. Автор бестселлера «Ешьте больше и похудеете!» и других популярных книг. Почти сорок лет призывает сократить жиры в питании до 10 процентов (официальная медицинская норма - 30). Ешьте больше овощей, фруктов, ягод, бобовые, зерновые… Полностью откажитесь от мяса, рыбы, хлеба, жирных молочных продуктов, жареного, орехов, авокадо, масла, маргарина, острых приправ, сахара, меда, алкоголя… Дозволены в небольшом количестве обезжиренные молочные продукты, белки яиц, легкий майонез и другие нежирные заправки к салатам, нежирные чипсы, легкие крекеры…
Активно занимайтесь аэробикой либо силовыми упражнениями, ходите минимум полчаса в день, чаще общайтесь с любимыми и родными людьми, снимайте стресс дыхательными упражнениями, йогой, медитацией, молитвами...
И у вас будут здоровое сердце и сосуды, повысится мужская сексуальность, вы избежите диабета, рака груди и простаты! Свои заявления доктор подтверждает многочисленными клиническими исследованиями, которые ведет с 1977 года. Диета регулярно входит в рейтинги лучших.
Тройка лидеров этого рейтинга, созданная медиками в 21 веке, очень многое позаимствовала у стиля питания ветерана кардиологии Орниша. Это видно с первого взгляда. Упор на овощи, фрукты, цельнозерновые, обезжиренные продукты, получасовая физкультура… Но они мягче, потому ближе к народу. Диета Дина Орниша слишком уж жесткая, строгая! Долго продержаться на ней могут лишь фанатики здорового образа жизни да те, у кого возникли серьезные проблемы со здоровьем и Орниш дает им последний шанс.
|
Лучшие диеты для снижения веса
«Весонаблюдатели».
«Потерявший больше всех!»
Диета Дженни Крейг
Сыроедение
Лучшие диеты для профилактики диабета
«Потерявший больше всех!»
Диета DASH
Флекситарианская
Диета клиники Майо.
Диета Орниша
Веганская (строгое вегетарианство).
Лучшие диеты для сердца
Диета Орниша
Диета TLC
Диета DASH
Лучшие диеты для здорового питания
Диета DASH
Диета TLC
Средиземноморская
Диеты, которых легче всего придерживаться
«Весонаблюдатели»
Диета Дженни Крейг
Флекситарианская
Средиземноморская
Лучшие диеты на растительной основе
Средиземноморская
Флекситарианская
Диета Орниша
КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА
Доктор медицинских наук Олег МЕДВЕДЕВ, профессор МГУ, глава АНО Национальный исследовательский центр «Здоровое питание».
- Это очень обстоятельный рейтинг, которому можно доверять, в отличие от анонимных «звездных» списков, гуляющих в Интернете. Большая группа экспертов: ученых, специалистов по питанию, кардиологов, диабетологов, врачей других профилей, биохимиков внимательно изучали и оценивали по пятибальной системе три десятка известных диет. Оценки выставлялись по следующим категориям: безопасность для здоровья, питательная ценность, лёгкость в следовании, краткосрочное и долгосрочное снижение массы тела, предотвращение и контроль диабета, сердечно-сосудистых заболеваний. Так что все серьезно, обосновано результатами научных исследований и опытом ведущих диетологов. Во всяком случае, самая популярная по запросам пользователей Гугла экзотическая «диета пещерного человека» заняла здесь последнее, 32 место. На 31-м - модная у нас система француза Дюкана.
Достаточно большое количество рассматриваемых систем питания отражает отсутствие “идеальной, универсальной диеты”, которая подходила бы каждому. Поэтому опыт диетолога и индивидуальные особенности организма являются определяющими при выборе. Важна и мотивация. Только ли сбросить вес к пляжному сезону или укрепить здоровье? Полагаю, первые 4 диеты из рейтинга американского журнала подходят для 90% людей, которые хотят питаться правильно, в соответствии с рекомендациями современной науки. Только вместо Средиземноморской хотел бы порекомендовать жителям России ее северный вариант - Скандинавскую, более подходящую для наших реалий. Наши северные соседи финны с ее помощью добились уникальных результатов. Снизили смертность от сердечно-сосудистых заболеваний в 7 раз. Ее полезность подтверждена за десятки лет массой исследований. К тому же она доступна.
Замыкающая первую пятерку «Диета весонаблюдателей» эффективна в плане краткосрочного и долгосрочного снижения веса, легкости следования. Она питательна и безопасна для здоровья. Среди других ее плюсов - акцент на групповую поддержку, много фруктов и овощей. Также эта диета иногда разрешает побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Флекситарианство также можно приветствовать за отсутствие фанатизма, присущего иным строгим вегетарианцам. «Объемная диета» получила высокие оценки за безопасность, питательную ценность, может благотворно влиять на здоровье сердца и предохранять от диабета.
Однако не следует надеяться только на диету. В большинстве современных рекомендаций по здоровому образу жизни советы по сбалансированному питанию сочетаются с призывами повысить физическую активность. Посчитайте с помощью шагомера, сколько вы проходите ежедневно. Большинство, увы, не делает и 30-40% от рекомендуемых 10 тысяч шагов в день. Именно поэтому в основании пирамиды здорового питания, подготовленной профессорами Гарвардского университета, вы увидите кроссовки и гантели. Как символы неразрывного единства здорового питания и разумной физической активности. Лучше утром пробежаться вокруг районной поликлиники до легкого завтрака «по - скандинавски”, чем стоять с одышкой за номерком к врачу.
|
ПРОДОЛЖЕНИЕ РЕЙТИНГА
11. Традиционное азиатское питание
Жители стран Азии, как правило, реже, чем американцы и европейцы, болеют раком, сердечно-сосудистыми заболеваниями, страдают ожирением. Исследователи предполагают, что во многом это связано с их питанием. Низкое содержание жира, упор на рис, овощи, свежие фрукты и рыбу. Хотя конкретной азиатской диеты нет. Из самых известных - диета долгожителей японского острова Окинава и макробиотическая.
12. Вегетарианство
Питание растительными продуктами. В особом представлении не нуждается.
13. Противовоспалительная
Разработал доктор-натуропат Эндрю Вейл, выпускник Гарварда, пионер в области интеграционной медицины. Он считает, что определенные продукты вызывают или побеждают воспаления в организме. В отличие от покраснения или припухлости, которые возникают, когда тело сражается с хроническими или незначительными инфекциями, воспаление может привести к болезням сердца, раку... Стресс, токсины в окружающей среде, физическая активность и питание - все это влияет на воспалительные процессы, утверждает доктор Вейл. Его диета нацелена на улучшение физического и психического здоровья, равномерное поступление энергии и снижение риска заболеваний, связанных с возрастом. Предлагаются полезные ненасыщенные жиры, богатые клетчаткой фрукты и овощи, много воды и ограниченное количество животного белка ‑ за исключением жирной рыбы.
14. Диета «Слим-фаст»
Коммерческая. Диетические коктейли, батончики и прочая продукция фирмы заменят традиционные завтрак, обед и закуски. Также клиент сам готовит ежедневно блюдо на 500 килокалорий.
За 8 - 10 недель уходит 10 кг. Большинству людей, скорее всего, будет сложно придерживаться этого режима дольше.
|
15. «Искрометное решение»
Создатели онлайн-диеты и сообщества здорового образа жизни SparkPeople.com утверждают, что вам поможет похудеть их программа питания с пониженной калорийностью, оптимизирующая обмен веществ. Главное - продержаться первые две недели. Ведь большинство худеющих на разных диетах срываются именно в этот срок. Поэтому в книге “Искрометное решение” дается подробное руководство и суперструктурированный план питания на первые две недели. Диета дополняется регулярным фитнесом, участники получают позитивную поддержку и советы от людей, которые уже похудели с ее помощью.
16. Диета плоского живота
Построена по образцу средиземноморской. Основные ингредиенты ‑ фрукты, овощи, бобовые, цельные зерна, оливковое масло и рыба ‑ помогают поддерживать вес в норме. Упор на полезные жиры - мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК). Они уничтожают жир на животе и в то же время обеспечивают вам чувство сытости и предотвращают переедание, считают ее создатели ‑ бывший редактор журнала «Prevention» Лиз Вакейриэлло и диетолог Синтия Сэсс. Эти растительные жиры содержатся в орехах, семечках, шоколаде, авокадо, оливковом масле. Диета призывает точно соблюдать размер порций для каждого приема пищи и закуски.
17. Диета «Нутрисистем»
Еще одна коммерческая. Специалисты одноименной фирмы устанавливают размер порций, готовят и доставляют вам еду, говорят, что есть и когда. Эта проверенная тактика гарантирует ограничение калорий.
18. Диета для пресса
Если есть шесть раз в день, это поможет сохранить высокий уровень энергии, не допуская чувства голода, говорит ее создатель Дэвид Зинченко, главный редактор мужского журнала «Men's Health». Он выступает против подсчета калорий, ведь слишком строгие диеты часто приводят к срывам и возвращению к старым привычкам. Акцент на белках в каждом приеме пищи, поскольку чувство насыщения от них длится дольше, чем от углеводов, они стимулируют мышечный рост и ускоряют сжигание жира. Пресс-диета построена на 12 продуктах, богатых питательными веществами. Считается, что они могут обеспечить организм всеми необходимыми витаминами, минералами и клетчаткой, а также запустить мышечный рост и помочь организму сжигать жир.
19. Пожарная диета (Engine 2 Diet)
(Engine 2 – название пожарной части, в которой работал создатель диеты Рип Эссельстин - бывший профессиональный спортсмен и потомок известных врачей.)
Он считает, что маложирная растительная диета может предотвратить и часто победить серьезные недуги, вызванные стандартной американской едой - болезни сердца и Альцгеймера, диабет, рак. Рип рекомендует веганство без использования растительных масел.
20. Диета Южного пляжа (South Beach Diet)
Автор - известный американский кардиолог Артур Агатстон. По большому счету, это модернизированный вариант знаменитой низкоуглеводной диеты Аткинса. Только Агатстон делит жиры на «хорошие» и «плохие», а вместо привычного подсчета углеводов в продуктах использует гликемический индекс (ГИ). Показатель увеличения содержания сахара в крови после употребления каждого продукта. Поначалу ГИ был открыт в Канаде для диабетиков. До Агатстона гликемический индекс использовал в своей диете покойный француз Монтиньяк.
21. Веганство
Строгое вегетарианство, без животных продуктов.
22. Эко-Аткинс
Эту разновидность низкоуглеводной диеты Аткинса пропагандирует профессор Дэвид Дженкинс из университета Торонто. Он предписывает получать 31% суточной калорийности из растительных белков, 43% ‑ из растительных жиров и 26% ‑ из углеводов. Других строгих правил нет. Большинство ее последователей исключают все источники животного происхождения, другие употребляют рыбу, постное белое мясо и иногда молочные продукты.
23. Диета по гликемическому индексу
Низкоуглеводная. В далеком уже 1981 году канадский врач Дэвид Дженкинс (тот самый, что ныне пропагандирует растительную диету ЭКО-Аткинса) опубликовал таблицу значения гликемических индексов продуктов - как они повышают уровень глюкозы в крови. Таблица, предназначалась для диабетиков, чтобы те знали, каких продуктов (с высоким ГИ) надо избегать. Но вскоре ее приняли на вооружение и диетологи для борьбы с лишним весом. Чем быстрее продукт в организме превращается в глюкозу, тем выше его гликемический индекс. ГИ самой глюкозы - 100. Высокий ГИ (более 70) у мучных, крахмалистых и сладких продуктов. От них толстеют. Чтобы похудеть, надо делать упор на продукты с ГИ менее 55 - овощи, фрукты… У диеты несколько фаз. Постепенно ГИ в рационе можно повышать.
|
24. Зональная диета
Еда - наркотик, считает создатель Зоны биохимик Барри Сирс. Нужно принимать правильные дозы в правильное время. Ключ к похуданию - в достижении правильного гормонального баланса и стабильного уровня сахара в крови. Повышенный уровень инсулина (гормона, помогающего контролировать уровень сахара в крови) и других гормонов являются причиной лишних килограммов, поскольку они вызывают воспаления, которые Сирс считает главной причиной эпидемии ожирения. Чтобы уровень инсулина и других гормонов, вызывающих воспаления, оставался “в зоне” ‑ не слишком высоким и не слишком низким - следует принимать пищу в нужных пропорциях: 40% углеводов, 30% белков и 30% жиров. Организму нужен правильный баланс этих питательных веществ, чтобы оставаться здоровым, стройным и работать на максимуме своих возможностей, ‑ говорит Сирс.
25. Макробиотическая диета
Азиатская. Упор на каши из цельных круп без молока и сахара - 50-60 процентов дневного рациона. В основном из коричневого нешлифованного риса. Овощные супы, овощи в разном виде, бобовые, морские водоросли, фрукты, семена, орехи, совсем немного рыбы, морепродуктов.
26. Медифаст
Коммерческая. По имени американской компании, занимающейся производством продуктов питания с низким содержанием жира и низким гликемическим индексом. Многие продукты не содержат глютена (клейковины).
Большинство худеющих по Медифасту следуют плану “5&1”. Он состоит из шести приемов пищи в день. Пять - продукция компании в 100 калорий. Шестое блюдо - “постное зеленое”- худеющие готовят сами. В нем должно быть 150-200 г постного белка и три порции некрахмалистых овощей.
|
27. Кислотно-щелочная
В свое время оскомину набила телереклама кислотно-щелочного баланса для зубов. Теперь добрались до одноименной диеты. Ее сторонники утверждают, что лишний вес вызван избытком на нашем столе кислотообразующих продуктов - мясо, сладости, мучное, алкоголь. Чтобы похудеть, надо налегать на щелочные продукты – овощи, фрукты. Апологеты диеты не ратуют за полное вегетарианство. Достаточно выдерживать тот самый кислотно-щелочной баланс: 70 процентов щелочной еды за один присест, 30 – кислотообразующей. Примеры? Сыр с зеленым салатом, мясо – с овощным гарниром. Больше пить минералки с лимонным соком… И будет вам счастье.
28. Постная диета
Часто ее называют «диета 5:2». Пять дней в неделю вы питаетесь, как обычно. А два дня (не подряд!) резко сокращаете рацион. Авторы книги «Постная диета» врач Майкл Мосли и журналист Мими Спенсер считают: периодически постясь, мы обманываем свой организм. Он думает, что начался голод, и переходит в режим поддержки, сжигая энергию из жировых запасов. Реагируя на стресс-фактор, организм не только сбрасывает лишний вес, но и закаляется. Действует принцип “что нас не убивает, то делает нас сильнее”.
В разгрузочные постные дни мужчины потребляют всего 600 килокалорий, женщины - 500. Чтобы усмирить голод, авторы диеты предлагают выбирать продукты с высоким содержанием белка ‑ курица без кожи, орехи и бобовые. Также рекомендуется клубника, морковь и другие продукты с низким гликемическим индексом.
29. Диета Аткинса
Знаменитая низкоуглеводная. Еще ее называют белковой.
30. Сыроедение
Все понятно из названия. Самые строгие приверженцы съедают за один присест лишь один продукт – так называемое сыромоноедение. Более слабые духом позволяют смешивать разные сырые овощи, фрукты и едят их в виде салатов.
|
31. Диета Дюкана
Белковая. Разработана французским доктором Пьером Дюканом. Популярна в последние годы в России.
32. Палеодиета
Еще называют диетой пещерного человека (неолита, охотника, воина, каменного века).
Сами ее приверженцы предпочитают термин палеодвижение - образ жизни первобытных охотников, собирателей, набирающее популярность на Западе в последние годы. Они считают, что со времен первобытного человека наши гены не изменились. Поэтому надо питаться, как предки в каменном веке. Упор на мясо, рыбу, овощи, фрукты, корнеплоды, семена… Никакого сахара, прочих рафинированных современных продуктов промышленного производства, напичканных консервантами, красителями, ароматизаторами и прочими пищевыми добавками. Хлеб, даже зерновой – тоже от лукавого. Ведь по историческим меркам земледелием люди стали заниматься совсем недавно, выйдя из пещер.
Среди новых «древних людей» есть фундаменталисты, питающиеся исключительно сырыми продуктами, включая мясо, рыбу. Дескать, самые первые люди на планете огня не знали. С фруктами, овощами, ягодами, орехами все понятно. А как быть с сырым мясом, спросите вы. Это же невозможно есть, противно! Мясо фундаменталисты – палеодиетчики режут на мелкие кусочки, кладут в стеклянные банки и выдерживают в холодильнике несколько дней, а то и недель. Чтобы «дошло». Затем с удовольствием уплетают, приправив лимонным соком. Натуральным. Прошлым летом в Таиланде погиб их гуру Аджонис Вондерпланиц. Разбился, упав с балкона. Он утверждал, что исцелился от рака желудка сырым мясом. С тех пор 30 лет ел исключительно сырую говядину, печень, почки, пил грязные яйца из-под кур, свежеподоенное непроцеженное молоко вместе с соринками. Вондерпланиц много ездил по миру с лекциями о своем целительном питании, вел семинары. Есть его немногочисленные сторонники и в России, судя по сайтам.
Впрочем, либеральные «пещерники» употребляют вареное, жареное мясо, рыбу, печень и прочие субпродукты.
Спортзалам, тренажерам самые фанатичные «пещерные люди» 21 века предпочитают тренировки на природе. Модный бег трусцой отвергают как баловство цивилизации. Мол, предки обычно ходили, либо стремительно бегали, спасаясь от тигров и прочих хищников. Сами они гоняются босиком по пересеченной местности, лазают по деревьям, вместо штанг и гантелей тягают камни, бревна.
|
К приверженцам палеодиеты относят ныне Роберта де Ниро, оскароносную Хилари Суонк, популярных американских актрис, певиц Майли Сайрус и Джессику Бил, супругу Джастина Тимберлейка.
Любопытно, что в рейтинге лучших диет прошлого года, составленного крупнейшим международным поисковиком Google по статистике запросов в Сети, экзотическая палеодиета вышла на первое место.
Свежие комментарии